vaishnava
Блог
Форум
Календарь
Войти
Регистрация

Сабджи с фасолью

2021-02-14 05:19:27 Admin
Сабджи с фасолью. 7кг картофеля, 2 больших кочана капусты, 5 больших морковок, 1кг фасоли, 2ст.л. соли, 500г-1000г масла.

1ч.л. асафетиды, 1ч.л. чили, 1,5ч.л. молотого тмина, 1,5ч.л. куркумы, 1,5ч.л. масалы, 1ст.л. кориандра, 2 пучка зелени.[readmore]

Поставить вариться фасоль. В это время поджарить в масле морковь, затем туда добавить капусту. Сделать масалу и добавить туда картофель, нарезанный кубиками и тушить до появления специфического запаха. Затем соединить картофель и овощи и ещё чуть-чуть потушить до готовности. В конце добавить готовую фасоль, соль, зелень. Оставить на 5мин на медленном огне. Очень важно, чтобы капуста и картофель сварились одновременно и не переварились.
Для добавления комментария необходимо зарегистрироваться на сайте.
Комментарии к записи: