vaishnava
Блог
Форум
Календарь
Войти
Регистрация

Рис с зелёным горошком и морковью

2021-02-14 05:19:27 Admin
Рис с зелёным горошком и морковью. 3,5ст.л. соли, рис 5л, зел. горошек 1-2л, морковь (нарезанная кубиками) 5л, масло 600г

Вода 9-9,5л, куркума 1ст.л, тмин 1,5-2 ст.л, кориандр 2ч.л, кр. перец 1ч.л, гвоздика 10шт, зелень (петрушка) 2 пучка.[readmore]

Промыть и высушить рис. Затем растопить и раскалить масло, бросить туда рис и обжарить его до горячего состояния. За это время сделать масалу, обжарить в ней морковь, затем добавить зел. горошек и ещё чуть-чуть обжарить. Вылить рис в кипящую воду, засыпать туда полуготовые овощи и соль. Закрыть крышкой плотно и поставить на сильный огонь. Когда пойдёт пар, уменьшить огонь до самого слабого и варить 15-20 мин.
Для добавления комментария необходимо зарегистрироваться на сайте.
Комментарии к записи: