vaishnava
Блог
Форум
Календарь
Войти
Регистрация

Торт Дварака

2021-02-14 05:19:27 Admin
Удивительный торт Дварака. Напоминание о священном месте, которое пользуется огромной популярностью среди преданных Господа.

Продукты: тесто:

3 ч. л. лимонного сока, 1/4 чашки молока, 2/3 чашки сливочного масла, 2 ч. л. апельсиновой цедры, 1/2 чашки сахарной пудры, 1 ч. л. Ванили, 3 чашки муки и 1.5 ч. л. соды, 1,5 ч. л. корицы и 1/2 ч. л. гвоздики, 1.2 ч. л. соли, 1.5 чашки крупно натёртой моркови, 1/2 чашки измельчённых грецких орехов.

Крем 1: 250 г панира, 1/4 чашки сливочного масла, 1/4 чашки сахарной пудры, 1/2 ч. л. ванили.

Крем 2: 1 чашка сливок, сметаны или йогурта 1/2 чашки сахарной пудры 1/2 ч. л. ванили.

Начинка: любой кисло-сладкий джем для украшения: 1/2 стакана измельчённых грецких орехов.

Смешать лимонный сок с молоком. В другой ёмкости смешать масло, цедру и сахарную пудру. Добавить кислое молоко.

В третью ёмкость просеять муку, добавить соду, корицу, гвоздику и соль. Влить первую смесь и взбить до гладкой пасты, затем вмешать морковь и орехи.

Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекать при температуре 180° в течение часа. Остудить 10 минут в форме, затем вынуть и остудить окончательно.

Разрезать на 2 части. Положить на одну половину слой джема, затем слой крема 1, снова слой джема и накрыть второй половиной. Покрыть верхний корж кремом 2 и посыпать грецкими орехами.
Для добавления комментария необходимо зарегистрироваться на сайте.
Комментарии к записи: