vaishnava
Блог
Форум
Календарь
Войти
Регистрация

Любимая закуска

2021-02-14 05:19:27 Admin

Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л

Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
я брала еще немного рукколи, очень ее люблю)
Зелень
Соль

Приготовление:

1. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, добавить порезанную зелень и перемешать.
2. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. 3. Вымесить мягкое тесто.
4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.
5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
7. На помидор выложить начинку.
8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
11. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
Для добавления комментария необходимо зарегистрироваться на сайте.
Комментарии к записи: