vaishnava
Блог
Форум
Календарь
Войти
Регистрация

Вегетарианские салаты

2021-02-14 05:19:27 Admin
Такие Вегетарианские салаты салаты лучше готовить зимой, когда уже нет любимых нами универсальных помидор и огурцов.

Вегетарианский САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ И МОРКОВИ С ЛИМОННЫМ СОКОМ

Морковь- 3 средних Тыква – 200 г Сок 1/2 лимона Соль на кончике ножа Кокосовая стружка – 1-2 ст.л.

Морковь и тыкву (сладких сортов) потереть на мелкой тёрке, посолить, добавить сок лимона, перемешать. В этот салат хорошо добавить мелкую кокосовую стружку.

Вегетарианский САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ТЫКВЫ С Лимонным СОКОМ

Яблоки- 2-3 шт. тыква-200 г Сок 1/2 лимона Сахар – 3ст.л.

Яблоки натереть на крупной тёрке, полить лимонным соком, перемешать (яблоки сразу станут светлыми). Добавить тёртую на мелкой тёрке тыкву (сладких сортов), сахар.

Салат станет праздничным, если в него добавить грецкие орехи, изюм и\или кокосовую стружку.

Вегетарианский САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Грецкие орехи – 1/3 стакана Свекла 2 средние Сок 1/2 лимона Кефир - 1 стакан.

Свеклу отварить до мягкости, очистить, потереть на крупной тёрке или нарезать длинными узкими полосками, посолить, залить соком лимона, растительным маслом, добавить мелко нарезанные ядра грецких орехов. Как вариант, вместо сока лимона и растительного масла можно добавить кефир или кислое молоко. В этом случае орехи лучше не перемешивать со свеклой, а посыпать ими салат сверху.

Вегетарианский САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ (И, ПО-ЖЕЛАНИЮ, МОРКОВИ) И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Свёклу и морковь отварить, очистить, потереть на тёрке, добавить квашеную капусту, растительное масло, перемешать (свёклу и морковь можно использовать как в сыром, так и в вареном виде) .

Как варианты: сварите свеклу, а морковь оставьте сырой, или сварите морковь (резать кубиками), а свеклу ост`0020авьте сырой.

Вегетарианский САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ И СЛИВКАМИ

Трёте ли вы кокосовый орех на мелкой тёрке сами или пользуетесь готовой кокосовой стружкой, салат будет вкусным. В этот салат совсем не нужно добавлять соль или сахар. Впрочем, если вам захотелось добавить, пожалуйста, но тогда не вы ощутите тонкого вкуса этого изысканного салата.

Морковь потереть на мелкой тёрке, добавить сливки, кокосовую стружку, перемешать.
Для добавления комментария необходимо зарегистрироваться на сайте.
Комментарии к записи: